Linné

 毎日の調理に欠かせないボウル。

conteのボウルは下部に重心を持たせているため

空の状態でも転がりにくい安定感があります。

深めのカタチはホイップするときに大活躍。

フチ巻きがないため水分などもたまりにくく

清潔で、卵など水切れがよく、

ストレスなく使えます。

”conte”（コンテ）はステンレス加工の一大産地、

新潟県燕市ならではの道具を作るブランドです。

美しさ・使いやすさを兼ね揃えた、

キッチンの頼れる道具を製作しています。

conte『まかないボウル220』

材　質：ステンレス

サイズ：φ225mm × H124mm

容　量：3000ml

重　さ：462g

conte『まかないボウル180』

材　質：ステンレス

サイズ：φ183mm × H103mm

容　量：1600ml

重　さ：315g

一菱金属株式会社（新潟県燕市）

"まかない"フチは洗うのが簡単。清潔を保ちます。

出汁を濾す時、

材料が出汁に浸ってしまうことがありません。

表面の凹凸がないので豆腐など柔らかいものも

崩れることなく水切りができます。

”conte”（コンテ）はステンレス加工の一大産地、

新潟県燕市ならではの道具を作るブランドです。

美しさ・使いやすさを兼ね揃えた、

キッチンの頼れる道具を製作しています。

conte『まかない平ザル220』

材　質：ステンレス

サイズ：φ227mm × H14mm

重　さ：185g

conte『まかない平ザル180』

材　質：ステンレス

サイズ：φ188mm × H14mm

重　さ：132g

一菱金属株式会社（新潟県燕市）

 "まかない"フチは洗うのが簡単。清潔を保ちます。

丸バットとしての用途はもちろん、

ボウルの蓋として使うことで

食材の保存容器としてお使いいただけます。

”conte”（コンテ）はステンレス加工の一大産地、

新潟県燕市ならではの道具を作るブランドです。

美しさ・使いやすさを兼ね揃えた、

キッチンの頼れる道具を製作しています。

conte『まかない丸バット220』

材　質：ステンレス

サイズ：φ227mm × H18mm

容　量：600ml

重　さ：250g

conte『まかない丸バット180』

材　質：ステンレス

サイズ：φ188mm × H18mm

容　量：400ml

重　さ：180g

一菱金属株式会社（新潟県燕市）

緩やかな曲面が鍋やボウルの側面にフィットし、

両端の角は注ぎ口の役割も果たし、

利き手に関係なくお使いいただけます。

『すくいやすく注ぎやすいレードル』

(長さ) 285mm   (幅) 87mm

材質：ステンレス

一菱金属（株）新潟県燕市

食材の下に差し込みやすく

鍋を傷つけにくい両隅のカーブ。

小さめの長方形なので

小ぶりなフライパンでも

取り回しよくお使いいただけます。

『すくいやすく返しやすいターナー』

(長さ) 274mm    (幅)72mm

一菱金属（株）新潟県燕市

ピーラー３種。

トマトの皮も剥けるほどの切れ味の良さ！

手にした時の「いい仕事をしてくれそうな」感覚は

やっぱりMade in TSUBAME ならでは。

太めな『千切り』はちょっと火を通す、

塩で揉むなど調理にちょうど良い太さ。

細めな『細千切り』は刺身のツマやサラダなど

生食用に最適です。

切れ味が悪くなったらドライバー1本で刃の交換も可能（別売）

手に馴染みやすくシンプルで美しいデザインは、

料理好きの方への贈り物にもおすすめです。

ステンレスの丸棒を押しつぶして板状に成形された「ラウンドバー」シリーズ。

元々は水差し用のハンドル用に作られた楕円形の断面のステンレス材から生まれました。

素材の持ち味と新潟・燕の加工技術を活かし、

手に馴染みやすく握った時の感触がとても柔らかく仕上げてあります。

『ステンレスピーラー（皮むき）』

材　質：ステンレス

サイズ：128×58×95mm

重　さ：50g

『ステンレスピーラー（千切り／細千切り）』

材　質：ステンレス

サイズ：128×58×95mm  ( 幅3.5mm／1.8mm)

重　さ：52g

デザイン：ヨシタ手工業デザイン室

製造元：日本洋食器株式会社（新潟県燕市）

計量後、そのまま混ぜる作業にも持ちやすい手の長さ、

持ち手が長くても安定して持って測ることのできる角度。

様々な用途にお使いいただける、

ありそうでなかった「計量スプーン」です。

具材を和えたり、盛り付けたり。

調理の時のヘラとしても使いやすい取り分けさじです。

滑らかなカーブと丁寧な仕上げで

とても手に馴染みやすく、

シンプルなデザインは器を選びません。

幅が狭め(54mm)／浅めの『w54』、

広め(61mm)／深めの『w61』の２種類。

サービングスプーンは何本あっても嬉しいもの。

贈り物にオススメです。

『cooking&serving spoon (w54)』:207×54mm

『cooking&serving spoon (w61)』:210×61mm    

材質：ステンレス

一菱金属（株）新潟県燕市

島根県匹見産のミズメ材で作られた炒めヘラ。

ひとつひとつ手作業で仕上げてあり、

絶妙なカーブが手に馴染みます。

経年変化をしても面が毛羽立たず

気持ちよくお使いいただけます。

『木製　炒めヘラ右手用／左手用』

材　質：ミズメ（島根県匹見産）

サイズ：(長さ)287mm  (幅)50mm

甲斐のぶお工房（大分県湯布院）

島根県匹見産のミズメ材で作られたレードルです。

一つ一つ手作業で仕上げてあり

絶妙なカーブがとても手に馴染みます。

『木製レードル』

材　質：ミズメ（島根県匹見産）

サイズ：(長さ)235mm  (幅)75mm

容　量：約50cc

甲斐のぶお工房（大分県湯布院）

 どの方向から注いでも油切れのよい形状で、片手で蓋を抑えながら油を注げます。

『こします（大）』

（容量1080ml/こしあみ有700ml）：W158×D123×H127(416g)

『こします（小）』

（容量  560ml/こしあみ有300ml）：W134×D97×H116(218g)

一菱金属（株）新潟県燕市

かかと浅めな『Slip-on』の革底タイプ。

室内のルームシューズとして。

Slip-on (leather)

かかと浅めな『Slip-on』のゴム底タイプ。

天然ゴムを使用したゴム底は柔らかめなので

ルームシューズとしてもおすすめ。

Slip-on (rubber)

かかと深めな『Shoe』の革底タイプ。

かかとが深いので温かさに包まれている感が気持ちいい。

室内で長く履くことの多い方におすすめです。

Shoe (leather)

かかと深めな『Shoe』のゴム底タイプ。

買い物や車の運転など

さっと履いて出かけられるのが◯。

室内でのお仕事の方に特におすすめです。

Shoe (rubber)

くるぶしまである『Boot』タイプ。

こちらはゴム底のみです。

天然ウールが湿気をこもらせないので

温かくも蒸れにくく、さらっと過ごせます。

Boot (rubber)

沖縄県読谷村

知花實

新潟県燕市国上山

井村詩帆／廣兼史

島根県大田市

森山　雅夫

熊本県

真弓　亮司

広島県福山市

掛谷　康樹

島根県松江市西持田町

津田　堅司

島根県江津市

宮内　孝史

岡山県倉敷市

武内真木

兵庫県篠山市

清水　俊彦

栃木県茂木町

伊賀丸柱焼

径12cm/長さ20cm

喜八工房

材：栓

15cm・18cm・21cm・24cm

毎日手にするお椀。

気を使いすぎなくていい、本物の椀。

自分で食事を始めるちいさなこどもの時から、

生涯自分にあった器を使って欲しいとの想いから

『畢生椀』と名付けられました。

表面が朱色で下から黒漆が顔を出すのが「乱根来塗」

表面が黒色で下から朱漆が顔を出すのが「乱曙塗」

愛着を持って毎日使っていると、

下から黒や朱の漆が顔を出します。

何年かお使いいただいた器はお直しも可能です。

使えば使うほど趣が増す

漆の「用の美」をお楽しみください。

『畢生椀（大）』

材　質：欅／漆塗装

サイズ：φ120mm / H66mm

重　さ：98g

『畢生椀（小）』

材　質：欅／漆塗装

サイズ：φ115mm / H63mm

重　さ：95g

ちきりや手塚万右衛門商店（長野県塩尻市木曽）

石川県加賀

喜八工房

材：栓

小笠原陸兆

小丸／末広

容量１ℓ

山形　鋳心ノ工房

岩手　OIGEN

鍋／フライパン

岡山県

広島県

秋田県

伊藤　嘉輝

岡山県

岡山県

沖縄

岐阜県高山在住

岐阜県高山在住