item

ピーラー(皮むき/千切り/細千切り)

ピーラー3種.jpg

ピーラー3種。

トマトの皮も剥けるほどの切れ味の良さ!

手にした時の「いい仕事をしてくれそうな」感覚は

やっぱりMade in TSUBAME ならでは。

太めな『千切り』はちょっと火を通す、

塩で揉むなど調理にちょうど良い太さ。

細めな『細千切り』は刺身のツマやサラダなど

生食用に最適です。

切れ味が悪くなったらドライバー1本で刃の交換も可能(別売)

手に馴染みやすくシンプルで美しいデザインは、

料理好きの方への贈り物にもおすすめです。

ステンレスの丸棒を押しつぶして板状に成形された「ラウンドバー」シリーズ。

元々は水差し用のハンドル用に作られた楕円形の断面のステンレス材から生まれました。

素材の持ち味と新潟・燕の加工技術を活かし、

手に馴染みやすく握った時の感触がとても柔らかく仕上げてあります。

 

ステンレスピーラー(皮むき)

材 質:ステンレス

サイズ:128×58×95mm

重 さ:50g

 

ステンレスピーラー(千切り/細千切り)

材 質:ステンレス

サイズ:128×58×95mm  ( 幅3.5mm/1.8mm)

重 さ:52g

デザイン:ヨシタ手工業デザイン室

製造元:日本洋食器株式会社(新潟県燕市)

 

Cooking & Serving spoon (w54/w61)

IMG_8750.JPG

 

具材を和えたり、盛り付けたり。

調理の時のヘラとしても使いやすい取り分けさじです。

滑らかなカーブと丁寧な仕上げで

とても手に馴染みやすく、

シンプルなデザインは器を選びません。

幅が狭め(54mm)/浅めの『w54』、

広め(61mm)/深めの『w61』の2種類。

サービングスプーンは何本あっても嬉しいもの。

贈り物にオススメです。

 

cooking&serving spoon (w54)』:207×54mm

cooking&serving spoon (w61)』:210×61mm    

材質:ステンレス

一菱金属(株)新潟県燕市

炒めヘラ(右手用/左手用)

IMG_8896.jpg

 

島根県匹見産のミズメ材で作られた炒めヘラ。

ひとつひとつ手作業で仕上げてあり、

絶妙なカーブが手に馴染みます。

経年変化をしても面が毛羽立たず

気持ちよくお使いいただけます。

 

『木製 炒めヘラ右手用左手用

材 質:ミズメ(島根県匹見産)

サイズ:(長さ)287mm  (幅)50mm

甲斐のぶお工房(大分県湯布院)

木製レードル

IMG_8904.jpg

 

島根県匹見産のミズメ材で作られたレードルです。

一つ一つ手作業で仕上げてあり

絶妙なカーブがとても手に馴染みます。

 

木製レードル

材 質:ミズメ(島根県匹見産)

サイズ:(長さ)235mm  (幅)75mm

容 量:約50cc

甲斐のぶお工房(大分県湯布院)

こします(オイルポット)

こします.jpg

 どの方向から注いでも油切れのよい形状で、片手で蓋を抑えながら油を注げます。

 

こします(大)

(容量1080ml/こしあみ有700ml):W158×D123×H127(416g)

こします(小)

(容量  560ml/こしあみ有300ml):W134×D97×H116(218g)

 

一菱金属(株)新潟県燕市

1 2